A badacsonyi hegyvidék egyik jellegzetes bora a szürkebarát, amiben, a fajtára jellemzően zamatos, gyümölcsös illatjegyek keverednek fűszeres aromákkal, mely tulajdonságokat a párlat kiválóan örökölte. Borjú, szószos halak, gombás ételek, olaszos tészták mellé fogyasszuk, illetve aperitifként könnyű vacsorák előtt. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 15-18°C.